7 Beneficiile pentru sănătate ale merelor

7 Beneficiile pentru sănătate ale merelor

Un măr pe zi îl va ține pe medic departe? Poate că nu, dar cu siguranță există o cercetare care susține numeroasele beneficii pentru sănătate ale merelor.
Un măr mediu - 6,4 uncii sau 182 grame - oferă următorii nutrienți :

• Calorii: 95
• Carburi: 25 grame
• Fibră: 4 grame
• Vitamina C: 14% din aportul zilnic de referință (RDI)
• Potasiu: 6% din RDI
• Vitamina K: 5% din RDI

Mai mult, aceeași porție asigură 2-4% din RDI pentru mangan, cupru și vitaminele A, E, B1, B2 și B6.
REZUMAT

Merele sunt o sursă bună de fibre și vitamina C. De asemenea, conțin polifenoli, care pot avea numeroase beneficii pentru sănătate.
Merele pot ajuta la pierderea în greutate în mai multe moduri. De asemenea, se umplu în special datorită conținutului ridicat de fibre.
Merele promovează sănătatea inimii în mai multe moduri. Sunt bogate în fibre solubile, ceea ce ajută la scăderea colesterolului. De asemenea, au polifenoli, care sunt legate de scăderea tensiunii arteriale și a riscului de accident vascular cerebral.
Mâncarea merelor este legată de un risc mai mic de diabet de tip 2. Acest lucru este posibil datorită conținutului de antioxidanți în polifenol.
Tipul de fibre din mere hrănește bacteriile bune și poate fi motivul pentru care acestea protejează împotriva obezității, bolilor de inimă și diabetului de tip 2.
​Merele au mai mulți compuși naturali care pot ajuta la combaterea cancerului. Studiile observaționale le-au legat de un risc mai mic de cancer și decesul cauzat de cancer.

---

Merele ar putea ajuta la eliminarea bolii Alzheimer
​

Beneficiile pentru sănătate ale merelor includ potențialul de a elimina boala Alzheimer . Merele conțin quercetină, un antioxidant puternic care protejează celulele creierului de degenerare la șobolani și ar putea face la fel la om. Dr. Ramani Soundararajan de la Dalhousie Medical School și Dr. Vasantha Rupasinghe de la Colegiul Agricol din Nova Scotia au descoperit că flavonoidele din merele Red Delicious au efecte neuroprotectante puternice.

Merele pot ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale
​

Există dovezi copleșitoare că o treime din toate cazurile de cancer și jumătate din incidențele bolilor cardiovasculare și hipertensiunii arteriale pot fi atribuite dietei . Deoarece merele sunt bogate în potasiu, un mineral care ajută la controlul tensiunii arteriale , ele pot ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral.

Merele îți pot proteja inima
​

​Cercetătorii de la Universitatea din California-Davis au descoperit că merele și sucul de mere pot ajuta la încetinirea procesului de oxidare care este implicat în acumularea plăcii care duce la boli de inimă . Participanții au adăugat doar două mere sau 12 uncii de suc de mere la dieta lor zilnic, iar efectele pozitive au fost evidente după numai șase săptămâni.

Merele pot ajuta la reducerea colesterolului
​

​Un măr mediu oferă cinci grame de fibre mai mult decât majoritatea cerealelor. De asemenea, sunt ambalate cu pectină, o fibră solubilă care reduce colesterolul . Pectina împiedică acumularea colesterolului în mucoasa pereților vaselor de sânge, reducând astfel riscul de ateroscleroză și boli de inimă .

Merele oferă protecție împotriva cancerului de colon
​

Când fibra naturală din mere fermentează în colon, produce substanțe chimice care ajută la combaterea formării celulelor canceroase, potrivit unor noi cercetări din Germania.

Merele pot ajuta persoanele care suferă de astm
​

​Un studiu finalizat la Universitatea Aberdeen a descoperit că există dovezi puternice că o dietă sănătoasă bogată în anti-oxidanți și vitamine este bună pentru astm . Cercetătorii au descoperit că atunci când copiii sorbeau din sucul de mere simptomele lor erau ameliorate. Dr. Peter Burney, care a condus proiectul, consideră că „fitochimicele” din mere, cum ar fi flavonoidele și acizii fenolici, ajută la calmarea inflamației în căile respiratorii.

Merele oferă protecție osoasă
​

Cercetătorii consideră că un flavonoid numit cloridzină - găsit doar în mere - poate proteja femeile post-menopauză de osteoporoză și poate crește și densitatea osoasă. Borul, un alt ingredient în mere, întărește și oasele.