De ce este bine sa bei ceai...

Consumul de ceai vă poate îmbunătăți sănătatea
Indiferent de anotimp, ceaiul poate fi o băutură gustoasă, deoarece poate fi baut rece sau fierbinte.

Dar beneficiile sale depășesc cu mult răcoarea. Există o mulțime de cercetări care arată că consumul de ceai îți poate îmbunătăți de fapt sănătatea .

Cel mai nou studiu, publicat joi în European Journal of Preventive Cardiology, a implicat peste 100.000 de adulți în China și a descoperit că cei care beau în mod regulat ceai au mai puține șanse să dezvolte boli cardiovasculare aterosclerotice sau să moară prematur din orice cauză - în special accident vascular cerebral - în comparație cu alții în timpul o urmărire de șapte ani.

Legătura a fost deosebit de puternică în rândul consumatorilor de ceai obișnuiți - cei care se bucurau de băutură de cel puțin trei ori pe săptămână. Ceaiul verde părea să aibă un efect mai puternic decât ceaiul negru.

Pe baza descoperirilor, un băutor de ceai frecvent de 50 de ani ar putea dezvolta boli de inimă aproape un an și jumătate mai târziu sau ar putea trăi cu aproximativ un an mai mult decât cineva care nu a băut niciodată ceai, au scris autorii studiului.
Rezultatele sugerează că consumul obișnuit de ceai poate fi considerat „un comportament general de promovare a sănătății în stilul de viață”, a scris Vanessa Bianconi, cercetătoare la Universitatea din Perugia în Italia și autor principal al unei redacții care însoțește noua cercetare.

Abilitatea ceaiului de a scădea tensiunea arterială poate fi motivul pentru care ar putea reduce riscul unei persoane de a muri de un accident vascular cerebral, a menționat editorialul.

Ceaiul, în special ceaiul verde, este o sursă bogată de flavonoide, compuși bioactivi care pot reduce stresul oxidativ, ameliorează inflamațiile și oferă alte beneficii pentru sănătate, au remarcat autorii studiului. Aceștia au avertizat că au fost necesare mai multe cercetări pentru a vedea dacă rezultatele adulților chinezi s-ar aplica și persoanelor din afara Asiei de Est.
Ceaiul poate stimula rezistența la efort. Oamenii de știință au descoperit că catechinele (antioxidanții) din extractul de ceai verde cresc capacitatea organismului de a arde grăsimi ca combustibil, ceea ce reprezintă o rezistență musculară îmbunătățită .
Consumul de ceai ar putea ajuta la reducerea riscului de atac de cord .
​ Ceaiul poate ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare și degenerative .
Antioxidantii din ceaiul ar putea ajuta la protejarea împotriva unei grămadă de tipuri de cancer , inclusiv de san , de colon, colorectal , piele, plamani , esofag, stomac, intestin subțire, pancreas, ficat , ovarian , de prostata si orale de cancer . Dar nu te baza doar pe ceai pentru a păstra un corp sănătos - ceaiul nu este un remediu miraculos , până la urmă. Deși mai multe studii sugerează că ceaiul are beneficii pentru combaterea cancerului, cercetările actuale sunt mixte.

Ceaiul ajută la lupta împotriva radicalilor liberi . Ceaiul are o capacitate ridicată de absorbție a radicalilor de oxigen („ORAC” pentru prietenii săi), ceea ce este un mod fantezist de a spune că ajută la distrugerea radicalilor liberi (care pot deteriora ADN-ul) din organism. În timp ce corpurile noastre sunt concepute pentru a lupta împotriva radicalilor liberi pe cont propriu, nu sunt eficienți la 100 la sută - și din moment ce daunele provocate de aceste ninja radicale de oxigen au fost legate de cancer, boli de inimă și degenerare neurologică, vom lua tot ajutorul obține.

Ceaiul se hidratează către organism (chiar în ciuda cofeinei!).

Consumul de ceai este legat de un risc mai mic de boală Parkinson. În cazul în care au fost luați în considerare alți factori precum fumatul, activitatea fizică, vârsta și indicele de masă corporală, consumul regulat de ceai a fost asociat cu un risc scăzut de boală Parkinson atât la bărbați, cât și la femei.

Ceaiul poate oferi protecție împotriva razelor ultraviolete. Știm că este important să limităm expunerea la razele UV și știm cu toții cum este să simți arsura . Vestea bună este că ceaiul verde poate acționa ca o protecție solară de rezervă .

Ceaiul ar putea păstra circumferința taliei. Într-un studiu, participanții care au consumat în mod regulat ceai fierbinte au avut circumferință mai mică a taliei și IMC mai mic decât participanții care nu consumă. Oamenii de știință speculează că consumul regulat de ceai scade riscul sindromului metabolic (ceea ce crește riscul de diabet, boli ale arterei și accident vascular cerebral), deși este important să ne amintim că corelația nu este egală cu cauzalitatea .

De asemenea, consumul regulat de ceai ar putea contracara unele dintre efectele negative ale fumatului și ar putea chiar reduce riscul de cancer pulmonar (vești bune, evident, dar nu o justificare pentru țigări ).
Ceaiul ar putea fi benefic pentru persoanele cu diabet zaharat tip 2. Studiile sugerează că compușii din ceaiul verde ar putea ajuta diabeticii să proceseze mai bine zaharurile.

Ceaiul poate ajuta organismul să se redreseze din radiații. Un studiu a descoperit că ceaiul a ajutat la protejarea împotriva degenerescenței celulare la expunerea la radiații, în timp ce un altul a descoperit că ceaiul poate ajuta pielea să sară înapoi după expunere .

Sa descoperit că ceaiul verde îmbunătățește densitatea și rezistența mineralelor osoase .
Ceaiul ar putea fi un agent eficient în prevenirea și tratarea bolilor neurologice, în special a bolilor degenerative (cred că Alzheimer). În timp ce mulți factori influențează sănătatea creierului, polifenolii din ceaiul verde pot ajuta la menținerea părților creierului care reglează învățarea și memoria.

Deși cele mai multe cercetări asupra ceaiului sunt extrem de pozitive, nu toate sunt definitive - așa că țineți cont de aceste avertismente înainte de a vă adăuga pe galoane de lucruri:

Stai calm. Consumul repetat de băuturi calde poate crește riscul de cancer esofagian . Dați ceaiului câteva minute să se răcească înainte de a bea.
​
Studiile par convingătoare, dar un șobolan nu face un om. Produsele chimice din ceai pot reacționa diferit în laborator decât în corpul uman . Taninurile (și celelalte lucruri bune din ceaiul verde) pot să nu fie biodisponibile pentru oameni, ceea ce înseamnă că ceaiul nu poate întotdeauna să beneficieze de sănătatea umană în același grad, cum sugerează studiile de laborator.
Toate băuturile cu ceai nu sunt create la fel. Accesul corpului la lucrurile bune din ceai ar putea fi determinat de soiul de ceai , conserve și procesare și de felul în care a fost preparat .