Diagnosticul poate fi complicat, deoarece aceste afecțiuni au simptome similare. Este esențial să-ți evaluezi copilul de către un medic. Există diferențe majore în ceea ce privește modul în care aceste condiții progresează și sunt tratate, de aceea este important să știi exact cu ce te ocupi.
reclama | pagina continuă mai josPediatrul dumneavoastră va face un examen fizic, va pune întrebări despre simptome și istoricul dumneavoastră medical și vă poate comanda analize de sânge. Pentru ca testele de sânge să fie corecte, asigurați-vă că copilul dvs. continuă să mănânce așa cum face în mod normal. Nu eliminați alimentele care conțin gluten sau grâu decât dacă medicul dumneavoastră vă solicită în mod special.
Dacă medicul pediatru suspectează o alergie la grâu, vă va referi la un alergolog, care va face un test de prick cutanat, teste de sânge sau o provocare alimentară. Copilului dumneavoastră i s-ar putea cere să mănânce o cantitate mică de grâu sub supraveghere medicală și să fie observat pentru o reacție alergică.
Dacă medicul pediatru suspectează o problemă cu glutenul, te va adresa unui medic gastroenterolog pediatru. Acest medic poate comanda mai multe analize de sânge și poate face o endoscopie, trecând un tub lung și subțire prin gură și stomac în intestinul subțire și luând o mostră mică de țesut. Dacă eșantionul dezvăluie deteriorarea intestinului subțire, copilul dumneavoastră va fi diagnosticat cu boală celiacă.
Sensibilitatea la gluten este mai dificil de diagnosticat. În prezent, nu există teste disponibile. Dacă copilul dumneavoastră prezintă simptome care sugerează o problemă la gluten, dar alergia la grâu și boala celiacă au fost excluse, medicii dvs. pot suspecta sensibilitatea la gluten. Gastroenterologul dvs. vă poate recomanda să încercați un plan de dietă fără gluten sau cu un nivel scăzut de FODMAP. Dacă simptomele copilului dvs. se îmbunătățesc, concluzia este probabil sensibilitatea la gluten.
Poți fi tentat să eviți o endoscopie și să mergi fără gluten dacă bănuiești că copilul tău are boală celiacă. Dar este crucial să obțineți un diagnostic mai întâi. Dacă copilul dumneavoastră are boală celiacă, veți avea nevoie de ajutor pentru a-și gestiona dieta în condiții de siguranță, iar medicul său va trebui să monitorizeze afectările intestinale și pierderile osoase.
Cum pot să mă asigur că copilul meu are o dietă fără gluten?Diagnosticul poate fi o ușurare, dar pentru multe familii, a merge fără gluten este o schimbare mare a stilului de viață. Cumpărăturile alimentare, administrarea unei gospodării fără gluten și mâncarea afară se pot simți descurajante, dar există câteva recomandări și resurse bune pentru părinți.
Lucrați îndeaproape cu medicul și dieteticianul pentru a dezvolta un plan alimentar înainte de a face orice modificări în dieta copilului. Dietele fără gluten sunt o tendință populară, dar doar pentru că un aliment fără gluten nu înseamnă că este sănătos. Este important să vă asigurați că copilul dvs. nu pierde nutrienții esențiali. Dieteticianul tău te poate ajuta să dezvolți un plan alimentar nutritiv, care să se potrivească bugetului și stilului tău de viață și, de asemenea, îți poate oferi rețete și să îți sugereze înlocuitori pentru alimentele preferate ale copilului tău.
Scopul este să rămână departe de grâu, secară și orz, precum și de aditivi care pot conține gluten. Cele mai multe paste, pizza, biscuiti, cereale, pâine și produse coapte se fac folosind aceste boabe.
Învață să citești etichetele alimentare. Când faceți cumpărăturile, verificați ingredientele și evitați produsele care includ boabe care conțin gluten, de exemplu:
Ferește-te de alimentele preparate și procesate. Glutenul poate fi găsit lăcrimat în locuri neașteptate, cum ar fi tocanele și supele cumpărate din magazin, sosul de soia, carne prelucrată precum cățelușii și tăieturile reci, pansamentele pentru salate, medicamente, vitamine și chiar balsamuri pentru buze.
Rezistați la nevoia de a vă aproviziona bucătăria cu produse fabricate. Pâinea, fursecurile și biscuitul fără gluten tind să fie mai scumpe și au adăugat zaharuri, sodiu sau grăsimi pentru a le face să aibă un gust mai bun. Alimentele integrale, cum ar fi carnea și păsările de curte, peștele, fructele, legumele, cele mai multe lactate și nuci sunt în mod natural fără gluten și mai sănătoase pentru familia ta.
Este rezonabil de sigur pentru copilul dvs. să mănânce alimente etichetate „fără gluten”. Toate produsele fabricate după 5 august 2014, care sunt marcate "fără gluten", "fără gluten", "fără gluten", sau "fără gluten" trebuie să fie naturale fără gluten sau să aibă niveluri de gluten mai mici de 20 ppm (părți pe milion) pentru a respecta normele actuale ale Administrației SUA pentru Alimentație și Medicamente (FDA).
Un nivel de gluten sub 20 ppm este suficient de scăzut pentru a fi tolerat de majoritatea pacienților celiaci și este, de asemenea, cel mai scăzut nivel care poate fi detectat folosind instrumente științifice. Dacă nu sunteți sigur cât de mult gluten este într-un produs alimentar, nu lăsați copilul să îl mănânce.
Unele produse etichetate „fără gluten” pot include un avertisment că produsul a fost fabricat într-o instalație care prelucrează produsele de grâu, ridicând problema contaminării încrucișate. Dar atâta timp cât produsul are niveluri de gluten mai mici de 20 ppm, acesta îndeplinește cerințele FDA și ar trebui să fie sigur pentru a mânca pentru majoritatea pacienților celiaci. Pentru mai multe informații despre etichetarea fără gluten, vizitați pagina web a FDA pe acest subiect.
Mâncarea este mai dificilă, însă, cu unele planificări, copiii care nu pot avea gluten sau grâu se pot bucura în continuare de restaurante sau pot mânca la cantina școlii. Înainte de a vizita un restaurant, verificați online sau apelați pentru a vedea dacă oferă opțiuni fără gluten. Dacă un meniu afirmă că ceva nu conține gluten, restaurantul trebuie să respecte definiția FDA. Consultați grupul regional de asistență pentru celiaci pentru a afla dacă au o listă de restaurante care oferă meniuri sau preparate fără gluten.
Pentru prânzurile școlare, întrebați directorul despre opțiunile dvs. Școlile publice sunt obligate prin lege să asigure o cazare rezonabilă a mesei pentru pacienții celiaci în regim alimentar fără gluten sau pentru copiii care riscă să aibă o reacție alergică care să pună viața în pericol la grâu. Medicul copilului dumneavoastră va trebui să furnizeze confirmarea stării sale. Dacă totuși nu aveți încredere în cantină, este posibil să doriți să faceți pachetul prânzului copilului.
În ceea ce privește petrecerile de naștere și petrecerile de joacă, copilul tău s-ar putea simți lăsat afară dacă nu poate mânca ceea ce se bucură alții. Vorbeste cu ea in prealabil si ofera-i o masa speciala si un desert special pentru ea. Majoritatea părinților vor înțelege.
Pentru o listă de alimente de mâncat și de evitat, sfaturi despre prepararea alimentelor fără gluten și sfaturi pentru a lua masa, consultați Ghidul pentru dietă fără gluten pentru familii , de către Societatea Nord-Americană pentru Gastroenterologie Pediatrică, Hepatologie și Nutriție.
reclama | pagina continuă mai josPediatrul dumneavoastră va face un examen fizic, va pune întrebări despre simptome și istoricul dumneavoastră medical și vă poate comanda analize de sânge. Pentru ca testele de sânge să fie corecte, asigurați-vă că copilul dvs. continuă să mănânce așa cum face în mod normal. Nu eliminați alimentele care conțin gluten sau grâu decât dacă medicul dumneavoastră vă solicită în mod special.
Dacă medicul pediatru suspectează o alergie la grâu, vă va referi la un alergolog, care va face un test de prick cutanat, teste de sânge sau o provocare alimentară. Copilului dumneavoastră i s-ar putea cere să mănânce o cantitate mică de grâu sub supraveghere medicală și să fie observat pentru o reacție alergică.
Dacă medicul pediatru suspectează o problemă cu glutenul, te va adresa unui medic gastroenterolog pediatru. Acest medic poate comanda mai multe analize de sânge și poate face o endoscopie, trecând un tub lung și subțire prin gură și stomac în intestinul subțire și luând o mostră mică de țesut. Dacă eșantionul dezvăluie deteriorarea intestinului subțire, copilul dumneavoastră va fi diagnosticat cu boală celiacă.
Sensibilitatea la gluten este mai dificil de diagnosticat. În prezent, nu există teste disponibile. Dacă copilul dumneavoastră prezintă simptome care sugerează o problemă la gluten, dar alergia la grâu și boala celiacă au fost excluse, medicii dvs. pot suspecta sensibilitatea la gluten. Gastroenterologul dvs. vă poate recomanda să încercați un plan de dietă fără gluten sau cu un nivel scăzut de FODMAP. Dacă simptomele copilului dvs. se îmbunătățesc, concluzia este probabil sensibilitatea la gluten.
Poți fi tentat să eviți o endoscopie și să mergi fără gluten dacă bănuiești că copilul tău are boală celiacă. Dar este crucial să obțineți un diagnostic mai întâi. Dacă copilul dumneavoastră are boală celiacă, veți avea nevoie de ajutor pentru a-și gestiona dieta în condiții de siguranță, iar medicul său va trebui să monitorizeze afectările intestinale și pierderile osoase.
Cum pot să mă asigur că copilul meu are o dietă fără gluten?Diagnosticul poate fi o ușurare, dar pentru multe familii, a merge fără gluten este o schimbare mare a stilului de viață. Cumpărăturile alimentare, administrarea unei gospodării fără gluten și mâncarea afară se pot simți descurajante, dar există câteva recomandări și resurse bune pentru părinți.
Lucrați îndeaproape cu medicul și dieteticianul pentru a dezvolta un plan alimentar înainte de a face orice modificări în dieta copilului. Dietele fără gluten sunt o tendință populară, dar doar pentru că un aliment fără gluten nu înseamnă că este sănătos. Este important să vă asigurați că copilul dvs. nu pierde nutrienții esențiali. Dieteticianul tău te poate ajuta să dezvolți un plan alimentar nutritiv, care să se potrivească bugetului și stilului tău de viață și, de asemenea, îți poate oferi rețete și să îți sugereze înlocuitori pentru alimentele preferate ale copilului tău.
Scopul este să rămână departe de grâu, secară și orz, precum și de aditivi care pot conține gluten. Cele mai multe paste, pizza, biscuiti, cereale, pâine și produse coapte se fac folosind aceste boabe.
Învață să citești etichetele alimentare. Când faceți cumpărăturile, verificați ingredientele și evitați produsele care includ boabe care conțin gluten, de exemplu:
- Soiuri de grâu și grâu, cum ar fi spelte, kamut, durum, graham și semolă
- Tărâțe de grâu, amidon de grâu, germeni de grâu, grâu crăpat, proteine de grâu hidrolizate
- Orz
- secară
- triticale
- Malt (cu excepția cazului în care provine din porumb)
Ferește-te de alimentele preparate și procesate. Glutenul poate fi găsit lăcrimat în locuri neașteptate, cum ar fi tocanele și supele cumpărate din magazin, sosul de soia, carne prelucrată precum cățelușii și tăieturile reci, pansamentele pentru salate, medicamente, vitamine și chiar balsamuri pentru buze.
Rezistați la nevoia de a vă aproviziona bucătăria cu produse fabricate. Pâinea, fursecurile și biscuitul fără gluten tind să fie mai scumpe și au adăugat zaharuri, sodiu sau grăsimi pentru a le face să aibă un gust mai bun. Alimentele integrale, cum ar fi carnea și păsările de curte, peștele, fructele, legumele, cele mai multe lactate și nuci sunt în mod natural fără gluten și mai sănătoase pentru familia ta.
Este rezonabil de sigur pentru copilul dvs. să mănânce alimente etichetate „fără gluten”. Toate produsele fabricate după 5 august 2014, care sunt marcate "fără gluten", "fără gluten", "fără gluten", sau "fără gluten" trebuie să fie naturale fără gluten sau să aibă niveluri de gluten mai mici de 20 ppm (părți pe milion) pentru a respecta normele actuale ale Administrației SUA pentru Alimentație și Medicamente (FDA).
Un nivel de gluten sub 20 ppm este suficient de scăzut pentru a fi tolerat de majoritatea pacienților celiaci și este, de asemenea, cel mai scăzut nivel care poate fi detectat folosind instrumente științifice. Dacă nu sunteți sigur cât de mult gluten este într-un produs alimentar, nu lăsați copilul să îl mănânce.
Unele produse etichetate „fără gluten” pot include un avertisment că produsul a fost fabricat într-o instalație care prelucrează produsele de grâu, ridicând problema contaminării încrucișate. Dar atâta timp cât produsul are niveluri de gluten mai mici de 20 ppm, acesta îndeplinește cerințele FDA și ar trebui să fie sigur pentru a mânca pentru majoritatea pacienților celiaci. Pentru mai multe informații despre etichetarea fără gluten, vizitați pagina web a FDA pe acest subiect.
Mâncarea este mai dificilă, însă, cu unele planificări, copiii care nu pot avea gluten sau grâu se pot bucura în continuare de restaurante sau pot mânca la cantina școlii. Înainte de a vizita un restaurant, verificați online sau apelați pentru a vedea dacă oferă opțiuni fără gluten. Dacă un meniu afirmă că ceva nu conține gluten, restaurantul trebuie să respecte definiția FDA. Consultați grupul regional de asistență pentru celiaci pentru a afla dacă au o listă de restaurante care oferă meniuri sau preparate fără gluten.
Pentru prânzurile școlare, întrebați directorul despre opțiunile dvs. Școlile publice sunt obligate prin lege să asigure o cazare rezonabilă a mesei pentru pacienții celiaci în regim alimentar fără gluten sau pentru copiii care riscă să aibă o reacție alergică care să pună viața în pericol la grâu. Medicul copilului dumneavoastră va trebui să furnizeze confirmarea stării sale. Dacă totuși nu aveți încredere în cantină, este posibil să doriți să faceți pachetul prânzului copilului.
În ceea ce privește petrecerile de naștere și petrecerile de joacă, copilul tău s-ar putea simți lăsat afară dacă nu poate mânca ceea ce se bucură alții. Vorbeste cu ea in prealabil si ofera-i o masa speciala si un desert special pentru ea. Majoritatea părinților vor înțelege.
Pentru o listă de alimente de mâncat și de evitat, sfaturi despre prepararea alimentelor fără gluten și sfaturi pentru a lua masa, consultați Ghidul pentru dietă fără gluten pentru familii , de către Societatea Nord-Americană pentru Gastroenterologie Pediatrică, Hepatologie și Nutriție.
